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(写真50枚)トルコの活気にあふれた町並み! (謎に美味しすぎるトルコ料理などなど)

2021 10月 27 未分類 0 コメント » このエントリーを myyahoo に追加 このエントリーを GoogleRSS に追加 このエントリーを ハテナRSS に追加 このエントリーを Livedoor RSS に追加 このエントリーを goo RSS に追加  by admin

(写真50枚)トルコの活気にあふれた町並み!
(謎に美味しすぎるトルコ料理などなど)
⇒編集後記で
~~~~~~~~~~~~~~~



どうもゆうです!

いつもご覧頂きまして
ありがとうございます!



さてさて、私はこの前まで中欧にいまして

現在トルコに来ているのですが


トルコと言えばFXやってる方なら
トルコリラがこの数年ずっと暴落してるなんてのは
ご存知でしょうが


それこそ経済が大変そうなイメージですが
しかし実態は・・・

こんな感じでこれは私がいるトルコの地方の様子だけど

結構飲食店も普通に営業していて
実は経済が活気溢れてたりします。


(写真)トルコでも日本と同じで飲食店にお客さんが入りだしてる
http://fxgod.net/gazou/picture……town16.jpg


また街も美しい町が多いですね。

(写真)夜のレストランの様子。なんかキレイなところが多い
http://fxgod.net/gazou/picture……town55.jpg



トルコってのは私も初めて来たわけですが
まあ来て見ると今は一応大変な感じで報道されてるけど

実際は今後すごい伸びる国だろうな~なんてのは
もう肌感覚で感じます。


もう人が元気ですね。

あと何よりトルコってのはフランス料理、中華料理と並んで
世界3大料理がトルコ料理なんだけど

何より料理がうまいですね。

またやはりリラが暴落してるのもあり
今は安い!です。


ということで色々写真を撮ってきましたから

編集後記で!




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==========編集後記==========


さてさて、私は現在トルコに来てるのですが

それこそトルコってのは観光大国ですが

コロナで一時的にダメージ食らったので


今急速に経済を日本と同じく再開してまして

街の活気はもうほぼコロナ前くらいになってるんじゃないかな

と思います。


ちなみにマスコミなんかで報じられてるのが

トルコがこれ欧州に喧嘩売っていて

リラが暴落してるってことなんだけど


生活してる感じ、あまり日常でその辺を感じることはなく

人々は明るく、そして元気に生活してますね。


これはトルコってのが土地に恵まれていて

沢山美味しい果物とか野菜が取れるんだけど

だからトルコ産の食料ってのが調理すると美味しく

そして安いので


また遺伝子組換えのGMOを禁止してる国でもあるのですが

やはり最も重要な食料、英語だとfood securityっていう表現も

するけど


為替が崩れても最後の砦の食料が強いから

なんだかんだみんな元気なんだろうなと現地で感じます。


輸入品に頼っていないのが強く

さらにトルコの食料は最近は中国にガンガン輸出できるような

システムが出来てるから


いわゆる多極的世界にもう順応してるから

マスコミが大変だ、と言う割に人々は元気なんだろう

って現地で分かります。


それで色々写真を撮ったのですが

もう多くの店も開いていて


近くの道を歩けばこんな感じで店はもう営業してるのですね。

(写真)道を歩けば店営業中
http://fxgod.net/gazou/picture……_town1.jpg


パン屋さんも開いてまして

美味しそうなパンが沢山買えます。

(写真)パン屋さん。
http://fxgod.net/gazou/picture……_town2.jpg


何屋か分からないけど色々な店が開いてますね

(写真)色々な店がある
http://fxgod.net/gazou/picture……_town3.jpg


それで街中に出るとこんな感じで

人々はマスクは一応してるんだけども

もう普通に外出歩いてまして


たぶん今の日本の都市と似てる感じでしょうね


(写真)もう人々は普通に外出する。マスクして
http://fxgod.net/gazou/picture……_town4.jpg



ちなみにこっちのマスクルールってのは

まあぶっちゃけ、警察のいるような場所ではマスクして

警察がいないところ、住宅街ではほとんどマスクしない


みたいな切り替えはしてるのは気づきます。


といっても警察もマスクはしてないのをよく見るんで

マスクルールは徐々に弱くなってるのかなと。


それでもうトルコって言えば

トルコ料理なので、街を歩いても飲食店が多いのですが


みんなこうやって座ってお茶飲んでます。


(写真)みんな座ってトルコ茶を飲むのが日常
http://fxgod.net/gazou/picture……_town5.jpg


こんな感じで、人々が集まって路面に面するお店で

お茶のんで楽しそうに話してる姿を本当によく見ますね。


(写真)みんな外の席で座ってお茶飲んでる
http://fxgod.net/gazou/picture……_town6.jpg


正直街中歩いてるとすごいオープンな雰囲気は
感じ取れますよね。


それで建物なんかも雰囲気あるんで

トルコってのはやはり観光大国だけありますよね。


(写真)こういう石作りの建物が多い
http://fxgod.net/gazou/picture……_town7.jpg



こちらは地元で有名なレストランですが

外でも沢山人が食べてました

(写真)有名なレストラン
http://fxgod.net/gazou/picture……_town8.jpg



そして街は人で溢れてますよね。

こうやって人が沢山います


(写真)街はもう沢山人が歩いてる
http://fxgod.net/gazou/picture……_town9.jpg



(写真)楽しそうに飲食する人達
http://fxgod.net/gazou/picture……town10.jpg



ちなみにこれはギリシャも一緒でしたが

道のど真ん中にこうやって


机と椅子が置かれていてそこで飲食してる人達も
沢山おりまして


やはりこういうのを毎日見てると

自由な空気感があるんで気分が良いですよね。


(写真)THE 自由 っていう感じ。
道のどまんなかで机と椅子があってみんな楽しく過ごしてる
http://fxgod.net/gazou/picture……town11.jpg




ちなみに日本でも

小室圭・眞子夫婦の会見が話題になっていて

実はそれは世界でも、トルコでも報じられてるけど


何より日本の誹謗中傷のやばさってのは

世界で知られることになってるんだけど


こういう自由な空間が日本はどうしても限られてますが

それが多くの人の精神を追い込んでおり

結局追い込まれた人たちなんかは


やってはいけない法に反する誹謗中傷に走ってしまうのではないかな

ってのはトルコにいるとすごい感じます。


私が日本に時々帰ると

「なんか」孤独な感じ?はやっぱり感じるけど

法規制でガッチガチで自由な空間が限られてるってのが


人々の精神を大いに追い込んでるようには

思いますね。


その中で多くの精神的に追い詰められた人たちが

極端な行動に出てるって感じはします。


逆にトルコだとこんな感じなんで

あまりこう、孤独自体を感じたくても感じられない

ってのはありますね。


日本人なんかはトルコで長く住みたければ

長期ビザ簡単に出してくれるから

まあ日本でなんとなく孤独とかそういうのを感じて一生の時間

費やすなら、


トルコとかは行ってみるとよいとさえ思います。

誹謗中傷に明け暮れる人はそれがばかばかしくなるでしょうから。



まあそれでとにかくにぎやか 人々は元気ですが

みなこうやって路上とかでお茶飲みながら

仲間たち、家族と話し合って生きてるわけですね。


(写真)とにかくこうやって語る場所、カフェみたいのが
沢山あるのが印象的1
http://fxgod.net/gazou/picture……town12.jpg



(写真)とにかくこうやって語る場所、カフェみたいのが
沢山あるのが印象的2
http://fxgod.net/gazou/picture……town13.jpg



ちなみにアジア人は結構まあ目立つっちゃ目立つんで

よく「どこから来たの?」とか「中国人?」とか「日本人?」って

聞かれるんだけど



日本だよっていうと結構やはりアジアから旅行者がくるのは

嬉しいみたいで いいね、とか言われて

それでグーとグーで挨拶するなんてことが結構あります。


トルコの人達は最近はアジアに経済で力入れていて

トルコのテレビ見ていると

やっぱり多いのが中国特集、あとは韓国のK-POP特集

あとは日本の特集も見るんで

(日本はロリータファッションってのが特集されていた)


トルコは概ねアジア人に対して親近感があるんだと

思います。


欧州とアジアに両方はさまれてるので。

親日であり親中であり新韓の国なんだと思います。


唯一、ギリシャとはキプロス問題で仲悪いんだけど

いずれ解決するでしょう。


それでトルコの地方にいるものだから

トルコ=中東もしくは欧州?どっちか分からないけど


中東でくくられることがあるから

まだまだ地方はぼろいんだろうなと思っていたけど


意外に街はきれいで歩きやすい。


(写真)街は歩きやすい。オシャレな店が多い
http://fxgod.net/gazou/picture……town14.jpg


しかし人が多いですね。


(写真)人が異様に多かった。
http://fxgod.net/gazou/picture……town15.jpg



ちなみに久しぶりに体験したのですが

信号待ちなんかでは人がギューギューになるくらい

人がおりまして


場所によっては竹下通りで体験したような

ギューギュー具合が復活してました。


以前過ごした中欧ジョージアはまあ

人が少なかったけど


トルコは人が多い国ですね。



とにかくそれで歩いてるとカフェが多いです。

みんな話してる

(写真)みんなカフェで話してる
http://fxgod.net/gazou/picture……town16.jpg



それでトルコ産の食料がこうやって売られてますね


(写真)トルコの食料がこうやって沢山道で売られてる
http://fxgod.net/gazou/picture……town17.jpg


それで何よりも目に留まったのは

本当に道歩いていて、こうやって金ゴールドを販売してる

店が多くて


輝き方から24Kの純金製のものが多いのでしょうが

とにかくゴールド、金のアクセサリーが店頭によく置かれてます


(写真)金のアクセサリーが沢山売られてる
http://fxgod.net/gazou/picture……town18.jpg


近くによると「金、金、金」です。


(写真)「純金の嵐」を見られます
http://fxgod.net/gazou/picture……town20.jpg



ちなみにやっぱり金ゴールドを扱ってる店がやたら多いのは

通貨のトルコリラがずっと急落してるってのが

大きいでしょうが


トルコの人たちは金を身につけて資産保全する

っていう金持ちたちの考え方があるから売れるんだろうなと。


それで

とにかくにぎやかですね。

カフェのおじちゃんも頑張って働いてます


(写真)頑張ってるカフェのおじちゃん
http://fxgod.net/gazou/picture……town19.jpg



まあそれでとにかく特徴なのは飲食店が多すぎるっていうくらい

多すぎて

どこ歩いてもこんな感じで 路上にテーブルと椅子が置かれている


(写真)どこ歩いても飲食店の椅子とテーブルが置かれてる
http://fxgod.net/gazou/picture……town21.jpg



食事の看板もあるけど美味しそうですね。


(写真)こういう食事を食べられますっていう看板
http://fxgod.net/gazou/picture……town22.jpg


日本だと道交法とかに確か違反するから

こうやって机とか椅子を飲食店は路上に置けないケースが多いですけど


トルコみたいに路上で飲食できるような

特区とかあれば面白いでしょうね。


自由があるからこそ人は笑って生活できるから。


それでとにかく人が多いですね。


ちなみにトルコはイスラム教の方も多いので

イスラムの方もよく見ます。

これはマレーシアに似てますね


(写真)結構歩いてるとイスラムの人が多いですね
http://fxgod.net/gazou/picture……town23.jpg



それで店なんかではちゃんとしたバッグとかよく売られていて

トルコってのは衣服とかそういったものの生産が強いから

出来はしっかりした物を買えますね


(写真)バッグ屋さん
http://fxgod.net/gazou/picture……town23.jpg

(写真)家具屋さん
http://fxgod.net/gazou/picture……town25.jpg


例えば 国際転売やってる人なら

トルコ産の製品は最近相当質が上がっていて

欧州、中国にも沢山輸出されてるから


トルコ産のものを扱ったら安いのにしっかりしているので

儲かるビジネスモデルは組めそうですね。


遠目から見てる感じですが

まあ売ってるものはデザインとかもしっかりしてるものが

多いですよね。


(写真)トルコの衣服は意外にオシャレな物が多い
http://fxgod.net/gazou/picture……town26.jpg



そしてまた金ゴールドが売られてます。

金のアクセサリー加工はトルコは強いのでしょう


(写真)また金ゴールドが売られてる
http://fxgod.net/gazou/picture……town27.jpg



それでトルコは生活していて分かるんだけど

とにかく果物や野菜などの農作物が美味しいのですが


そして遺伝子組換えが禁止されてるんで

自然なものを食べられるわけですが


こうやって果物屋には人が殺到します。


(写真)果物屋に殺到するトルコ人たち
http://fxgod.net/gazou/picture……town28.jpg


ちなみにトルコで生活していて何より驚いたのが

「米もうまい」ってことでして


アジアの日本や韓国や台湾の米ってのは美味しいのだけど

かんだ瞬間に甘みと旨味が出てくるのがアジアの米だけど


トルコ米も同じ感じで美味しいわけです。


あとは果物が最近だとみかんが安く買えるんだけど

みかん1キロ50円くらいなんで


5キロ買っても250円前後ですから

それが素晴らしいですね。


しかもみかんとか果物は自然に育った物で

甘さと酸っぱさがバランスよくて美味しいですね。

写真にある小ぶりのものがより美味しい。



それで道歩いてもまあ派手な、オシャレな店は

多くてですね、地方でも物は全部揃いますね。


(写真)キレイな店が多い印象。ボロイ店があまり見られない1
http://fxgod.net/gazou/picture……town29.jpg


(写真)キレイな店が多い印象。ボロイ店があまり見られない2
http://fxgod.net/gazou/picture……town30.jpg



ちなみにトルコってのは平均月収5万円前後のはずだけど

一体どこにそんな買えるお金あるんだって思うけど



それが実は昨日書いたことにもつながるんですね。


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イスラムの人が写真みても多いのは分かりますが

イスラムの人たちって大体大家族で過ごしてるから

結構可処分所得はある人が多くてそういう人が


こういうところでショッピングするわけです。



また歩いていたら金ゴールドのアクセサリーです。

どんだけ金ゴールドが好きなのだっていうくらい

沢山売られてます


(写真)また金ゴールドのアクセサリーショップ
http://fxgod.net/gazou/picture……town31.jpg


(写真)またまた金のアクセサリー屋さん
http://fxgod.net/gazou/picture……town33.jpg


これはブライダルの花嫁衣裳で目立ってました


(写真)ウェディング用のドレス
http://fxgod.net/gazou/picture……town32.jpg



今まで私が住んだどの国よりも

金アクセサリーショップが多いのが印象的でしたね。



あとはジュース屋さんも多いです。

これは100円くらいで買えるジュース


(写真)ジュースも売られてる
http://fxgod.net/gazou/picture……town34.jpg


町は活気がありますね。


(写真)子連れできてる人も多い
http://fxgod.net/gazou/picture……town35.jpg


それで私たちはおなかがすいたので

レストランに行きましたが


これはホテルの人に聞いていた外国人に人気の

レストランですね。


(写真)人気レストラン
http://fxgod.net/gazou/picture……town36.jpg


ワクパスとかないに等しいので、中に入れます

(写真)中に入ったら階段ある
http://fxgod.net/gazou/picture……town37.jpg


内装はオシャレです


(写真)内装はオシャレなこういうものが沢山ある
http://fxgod.net/gazou/picture……town38.jpg



こんな感じで、今はトルコで寒いときは中でも

普通に食べられるようになってます



(写真)飲食店の中で食べられる幸せ。
http://fxgod.net/gazou/picture……town39.jpg



ちなみに今はワクパス狂気で国によっては

外席だけしかダメなところもあるんだけど


寒いときはそれきついですが

トルコは今のところOKですね。


ちなみに第一印象で結構高そうな店だなって思ったんだけど

メニューは予め見ていたのですけど

安くてですね、


飲み物なんかはどれも100円未満です


これはリラ表記でリラは12円前後ですから

×12をしたら日本円になります

(写真)メニュー。安い。
http://fxgod.net/gazou/picture……town40.jpg



これメニューですが

とりあえず美味しそうですね。

(写真)美味しそう。けどどれも高くて300円とか
http://fxgod.net/gazou/picture……town41.jpg



それでとりあえずドリンクは

アイランっていうヨーグルトとあとは紅茶頼みますが

写真の右側がアイランってやつで


塩とヨーグルトを混ぜたやつで

美味しいです

(写真)右の飲み物がアイラン。ヨーグルトに塩をまぜたやつ
http://fxgod.net/gazou/picture……town42.jpg


ちなみに塩水を飲む療法ってのはよく知られてますが

欧州では塩水の重要性は理解されてますが


トルコはヨーグルトと塩を混ぜて飲むのですが

こっちの健康食品ですね。


私もよく飲んでますが胃腸の調子がすごいよくなる不思議です。


それでこれはトルコのスープですが

とりあえずトルコのスープは謎に美味しいです


(写真)謎に美味しいスープ
http://fxgod.net/gazou/picture……town43.jpg



ちなみにトルコ料理ってのは世界3大料理だけあって

料理の競争を長年続けてきたのがトルコ料理だから

日本だとケバブくらいしか知られてないけど


本場のトルコ料理はかなり美味しさに驚きますね。



それでこれはライスを使ったお菓子みたいな

メニューですが


もうこれも謎にウマいわけで

初めて食べる美味しさです


(写真)おやつみたいなトルコのライスを使った
メニュー。うまい。
http://fxgod.net/gazou/picture……town44.jpg



ちなみにトルコ人たちは米や麦も食べるので

これは麦かもしれませんが


とにかく外れがなくどれも美味しいのが

驚く点です


(写真)スープと麦の料理
http://fxgod.net/gazou/picture……town45.jpg



それで私が何よりも驚いたのがこの

料理なんだけど


トルコってのは海にも恵まれてるから

海鮮物を扱った料理が多いのですが


これは名前は分からないんだけど

店員さんがおススメしてきたので頼んだのですが


めちゃくちゃうまかったですね。


(写真)めちゃくちゃうまかった魚料理
http://fxgod.net/gazou/picture……town50.jpg
http://fxgod.net/gazou/picture……town52.jpg


正直生まれた初めて食べた味でしたが

白身の魚を使ってるのは間違いないのですが


口に入れた瞬間、日本の寿司の中トロみたいに

一気に口の中で溶けるんです。謎に。


白身が口に運んだ瞬間、とろけるわけでして

「何だ この料理すごい」ってことで

めちゃくちゃ美味しかったです。


うまみも謎にすごくて、ソースもトマト使ってると

思うんですが 食べたこと無い風味でして

すごかったですね。


「トルコ料理ってすごい・・・」って分かる料理でした。


個人的には同じ三大料理の中華料理を

上海で食べた時、チャーハン単体の味が想定外の美味しさで

驚いたことがありますが


それと同じ感動はありました。

トルコ料理が3大料理のひとつってのは本当だったんだなと。


ちなみにトルコ料理の特徴は

歯ごたえまで計算されてることで

口に入れた後の味だけじゃなくて


たぶん噛みやすさとかまで計算されて

提供されてるものが多くてすごいなっていつも思います。



それでこれは最後に店員さんがサービスでくれたのだけど

トルコのお菓子でバクラバって言うんだけど


実はこれは以前ギリシャでも食べたのだけど

本場はすごかったですね。


(写真)バクラバというお菓子料理
http://fxgod.net/gazou/picture……town51.jpg


これも噛んでいてなんともいえない心地よさがあるんだけど

噛んでると 生地に染み込んだ蜂蜜の甘さが

口に広がる感じなんですが


一連の味の流れが口に入れる

⇒その後噛んでいて口に順番に味が広がる

というシナリオが作られてるのがすごいな~と。


トルコ料理のすごさってのは店に行くと分かりますね。


ちなみにですが結構高そうなレストランだったんだけど

やはりリラ暴落してることもあって

安くて合計しても1000円台中盤で全部食べられたので


正直ちょっとありえない安さでした。


結構高い店でも1000円台で素晴らしい料理食べられるのは

やはりスゴイ物価だと思います。


この辺の物価の安さがあるんで

月収5万円でも実際はそこそこ良い暮らしができるのだろう

って分かりますね。



まあそれで人々は色々なレストランで食べて

帰る感じです


(写真)帰途につく人々
http://fxgod.net/gazou/picture……town53.jpg


街中はライトアップがオシャレですね


(写真)良い感じのライトアップされた街
http://fxgod.net/gazou/picture……town54.jpg


こういったライトアップは中欧でも見ましたが

やはり町がオシャレに見えます。

(写真)美しいライトアップ
http://fxgod.net/gazou/picture……town55.jpg



と言う感じで私は今トルコで生活してみてますが

事前に思ってた以上に素晴らしい国だと感じます。



何よりも「食」が美味しいってのが大きいですが

食と社会が溶け込んでおり


道歩いてもみんな何かしら飲んだり食べたりしてるし

写真見ていただいたら分かるように


みんな楽しく過ごしてる印象が強いですね。


トルコは政府が強権的なイメージはテレビとかであると

思うんだけど


実際の人々の生活はっていうと逆で

かなり自由なわけです。


自由だから笑顔な人ばかりでして

親切っていうか親切すぎる人が多いくらいに感じます。


イメージとしては

笑ってる人多く、子供元気で、

異邦人にやたら優しい、親切だってことで


これは中欧でも感じたことですが

トルコも同じでとりあえず人が良いですね。


治安もだから勿論、油断しちゃいけないけど

地方なのもあるかもだけど

すごく良いように感じます。


特にたぶんだけどこのコロナがあって

ずっと観光客が減っていたので


そこでアジア人が特に減ってしまったため

打撃はあったはずなんだけど


そこでアジア人がやってきたってことで

観光客が戻ってくる予兆にもなるわけだから


それでウェルカムウェルカムで親切な人が多いのだろうな

とも感じます。


なぜか日本人って答えるとすごい喜んでくれる店主の人とかに

会うんだけど


それも観光客復活の兆しが見えてるから喜んでくれてる

ってのもあるかもしれません。


勿論社会には一定数で悪い人はいるから油断はしちゃいけないけど

しかし概ねみんな、驚くくらい親切すぎるんで


トルコはアジア人を待ちわびてるレストランとかホテルが

多いので、


日本帰国時の隔離とかが緩和されたら

行ってみるとよいと思いますね。


特にトルコのレストランはおススメでして

日本だと4000~5000円くらいかかりそうなところでも


1000円台でいけてしまうので

トルコはこれおススメですよね。


欧州の雰囲気と中東の雰囲気、両方を安く楽しめるので

オトクと思います。


あとは長い間滞在する人なんかは

スーパーでも 地元の野菜とか果物もおススメで


ホテルとかアパートなどに大体調理器具が付いてるから

そこで米なんかも鍋や電子レンジで炊けますが

米も美味しいし


あとは果物、野菜も美味しいですから

そして何より安いですから


すなわち「食が強い」のがトルコなんで

色々トルコの食は試してみるとよいと思います。


今も私このメルマガ、トルコ米で作った鮭おにぎりを

食べながら書いてるんだけど


まああらゆる食材が美味しいと思いますね。

GMO食品を禁止して有機に近いものが多いからそうなんだろうと

思います。



ちなみに最近だと欧州だとか、あとは中国とかで

トルコの農産物はうまいってのが知られてきていて

だからトルコの農産物が


コロナ騒動の裏でどんどん輸出されまくって

それが拡大してるんですが


あとは最近は日本の会社も絡んでトルコの

電化製品が一気に質があがってきてるので

それもユーラシア大陸で知られてきてますね。


中国の一帯一路と、トルコの新シルクロードってのが

合体しつつあって


そこで一気に2020年から輸送網が強化されてきた。


そんな感じなんでもうトルコのエルドアンも

リラ暴落しようとかなり強気なんだなってのは分かります。



それで今はリラが暴落してるから

トルコで相当安く生活できますが


おそらく今が底周辺な可能性があるから

こんな整ってる国なのにここまで物価が安いのはおかしいとすら

感じますから


安いうちにトルコは楽しんだほうがよさそうです。


ちなみに最近は欧州人とか中国人の間では

トルコ移住しちゃうってのも

人気出てまして


今までは色々中東が大変だったので

トルコも大変でしたが


中東問題はトランプが何とかしてくれたので

今後はトルコは長期的には発展しないわけがないのも

現地にいて分かる点です。


世界の中ではこの前いた中欧、コーカサスと

あとはトルコ周辺、イランなどの中東が

爆発的な成長を遂げる。



以前書いたけどこの数百年は

イギリスや欧州などの海側の国が強かったけど

海の時代だったけど


今後はユーラシア内陸部の陸の時代になるんだな

ってのは現地で感じざるを得ないですね。


またトルコってのは日本人とかアメリカ人などの

先進国民に対しては うちで沢山消費してねってことで

ビザを発行してくれる国でもあるから


PCで仕事完結する人、投資家とかネットビジネスやってる人には

面白い国でしょうから


一度行ってみるとよいでしょうね。

可能性が広がります。



それでは!



ゆう




追伸・・・ちなみに世界では

フランス料理と中華料理はもうどこでも

知られてるけど


3大料理の中で意外にノーマークなのがトルコ料理ですが

これはどうもすごいポテンシャルがある料理なわけです。


トルコのテレビを見ていても

「料理対決番組」なんかがやたら多くて


新人料理人たちが 味を競い合ってる番組も

よく見ます。


長いこと営業してるレストランってのは

その味競争で勝ちぬいた店だから


やはり美味しいわけですね。


とりあえずケバブだけじゃないってことですね。



今後世界でも徐々にトルコ料理の美味しさは

認知されていくだろうなと。


それでは!











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早稲田で政治経済政治学科だったので独特の視点で2016年はトランプ大統領が大統領になるってことや
2014年のチャイナショックとか2013年にはアベノミクスはうまくいかず経済衰退しますとか 2016年にはもうアメリカと北朝鮮が国交正常化に向けて動いていくなどをマスコミより 数年早く書いてますので、是非既存のマスコミ記事と比較いただいてご覧ください。
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